Steamed fruit cake
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කුරක්කන් කෝප්ප 1 (125g) පොල් තෙල් කෝප්ප 1/4 දුඹුරු සීනි කෝප්ප 1/4 අඹ කුඩා කැබලි කෝප්ප 1 කෙසෙල් කුඩා කැබලි කෝප්ප 1 බිත්තර 2 බේකින් සොඩා තේ හැදි […]
June 2025
වට්ටක්කා වන්ඩු / பூசணி அப்பம்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: වට්ටක්කා 250g ගාගත් පොල් (පොල් බෑයක) ලුනු ස්වල්පයක් හකුරු පලුවක් හාල් පිටි 100g පොල් වතුර කැන්ද කොල සාදාගන්නා ආකාරය: වට්ටක්කා තම්බාගෙන හොදින් පොඩිකර ගාගත් පොල්, හාල් පිටි ලුනු
පොල් කේක් / தேங்காய் கேக்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: හාල් පිටි හෝ කුරක්කන් පිටි කෝප්ප 1 ගාගත් පොල් කෝප්ප 2 දුබුරු සීනි කෝප්ප 1 උණුවතුර කෝප්ප 1 1/2 ලුණු කුඩු තේ හැදි 1/4 කුඩු කරගත් එනසල් 2
ගෝවා dumplings / கோவா dumplings
Dumplings කියන්නෙ හාල් පිටි හෝ තිරිඟු පිටි භාවිතා කර සාදන අග්නිදිග ආසියානු කලාපයේ ජනප්රිය කෑමක්. අපි අද අරන් ආවෙ පිටි කෑම අඩු කරන්න හදන අයට ලාබෙට ලේසියෙන් හදාගන්න පුළුවන් පෝෂණ
මසාලා eggs / மசாலா முட்டை
මන් මේක හැදුවෙ ආප්ප කන්න. රොටි, ඉදි ආප්ප එක්කත් හරිම රසවෙයි. හදාගන්න හරිම ලේසියි. බිත්තර තම්බලා අරන් දෙකට කපාගන්න. බිත්තර කපලා අරගන්න නිසා හොඳින් තම්බගන්න ඕනෙ. ඉන්පසු පෑන් එකකට මිරිස්,
Egg and vegetable savoury pudding / முட்டை மற்றும் காய்கறி கார புடிங்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කපාගත් මෑකරල් 2 ක් සහ බෝංචි 2 ක් කොටුවට කපාගත් තක්කාලි ගෙඩියක් සිහින්ව කපාගත් ලික්ස් කෝප්පයක් බිත්තර තුනක් බෙකින් පවුඩර් තේ හැදි 1/2 පොල් තෙල් තේ හැදි 1/2
Egg & Manioc Kottu / முட்டை & மரவள்ளிக்கிழங்கு கொத்து
මඤ්ඤොක්කා අලයක් (250g)ගෙන හොදින් සෝදා පොතු ගලවා ගන්න.ඉන්පසු ලොකු කැබලි එන ලෙස ග්රේට් කරගන්න(කැරට් ග්රේට් කරනව වගේ). ඒ ටික භාජනයකට දමා ලුණු මේස හැන්දක්,මිරිස් කුඩු මේස හැන්දක්,කහ කුඩු තේ හැන්දක්,ගම්මිරිස්
Sweet potato flat bread
අවශ්ය අමුද්රව්ය: බිත්තරයක් බතල අලයක් ලුනු ස්වල්පයක් මී පැනි මේස හැදි දෙකක් සාදාගන්නා ආකාරය: බතල අලය හොදින් සෝදා පොත්ත ඉවත් කර තම්බා ගන්න..ගෑරුප්පුවක් ආදාරයෙන් තම්බාගත් බතල හොදින් පොඩි කර එයට
Scrambled egg bouquets / துருவல் முட்டை பூங்கொத்து
විශේෂ අවස්තාවල කෑම මේසය ලස්සන කරන්න ලේසියෙන් හදාගන්න පුළුවන් කෑමක් තමයි අරන් ආවෙ… මේක salad එකක් විදිහට වගේම සෞඛ්යයමත් අමතර ආහාරයක් (snack) එකක් විදිහටත් පාවිච්චි කරන්න පුළුවන්.. හරිම ලේසියි හදාගන්න.
Egg Circle / முட்டை வட்டம்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: බිත්තරයක් මද්යම ප්රමානයේ තක්කාලි ගෙඩි දෙකක් කඩල පිටි මේස හැන්දක් ලුනු කුඩු ස්වල්පයක් තෙල් මේස හැදි දෙකක් සාදාගන්නා ආකාරය: තක්කාලි රවුම් කපා ගෙන එහි මදය ඉවත් කරගන්න.. ඉවත්කරගත්