June 2024

Beat the Heat Challenge

පැෂන් බීම / Passion (கொடித்தோடை) பானம்

සාදාගන්නා ආකාරය: පැෂන් ගෙඩියක මදේ සූරල අරගෙන ඒකට සීතල වතුර කෝප්ප බාගයක් දාන්න. සමහර පැෂන් තියනවා ගොඩක්ම ඇඹුල් රස.. එහෙම ගෙඩියක් නම්, සහ ඔයාලා ඇඹුල් රසට අකමැති නම් ලුණු ඇබින්දක් […]

Beat the Heat Challenge

කෙසෙල් බීම / வாழைப்பழ பானம்

සාදාගන්නා ආකාරය: කෙසෙල් කියන්නේ කාගෙත් ගෙවල්වල නොවරදින පළතුරක්. ඉතින් කෙසෙල් ගෙඩි 2 අරන් සීතල වතුර කෝප්පයක් එක්ක බ්ලෙන්ඩර් එකට දාලා smoothy එකක් වගේ එනකන් හොඳින් බ්ලෙන්ඩර් කර ගත්තා. කැමති නම්

Beat the Heat Challenge

ගස්ලබු බීම / பப்பாசி பானம்

සාදාගන්නා ආකාරය: පොඩි ඉඩක වුනත් හදාගන්න පුළුවන් නිසා ගස්ලබු කියන්නෙ බොහෝම ගෙවතුවල සුලභ පළතුරු ගහක්. ගස්ලබු බීම කියන්නෙත් අපිට අලුත් බීමක් නෙවෙයිනේ. ඒත් විශේෂත්වය වෙන්නෙ ඉතින් මං ගස්ලබුවල ස්වාභාවික රස

Beat the Heat Challenge

අනෝදා බීම / சீதாப்பழ பானங்கள்

සාදාගන්නා ආකාරය: අනෝදා කියන්නෙම සිසිලන ගුණයෙන් යුක්ත පළතුරක්. ඉතින් ඒ නිසාම දවල් වරුවට බොන්න කියලා හදපු අනෝදා බීම එක තමයි මේ තියෙන්නේ. අනෝදා වලට නම් සීනී, ලුණු එකතු කරන්න කොහොමත්

Beat the Heat Challenge

ඇඹරැල්ලා බීම / அம்பிரலங்காய் பானம்

සාදාගන්නා ආකාරය: මන් මේක හැදුවෙ ගෙදර තියෙන බට් ඇඹරැල්ලා ගහේ ගෙඩිවලින්. ඒවා ප්‍රමාණයෙන් කුඩා නිසා වෙන කෑම හදන්නත් අමාරුයිනෙ. හොඳට පැහුණු ගෙඩි තුනක් ඇති එක බීම වීදුරුවකට. හොඳට හෝදලා, ලෙල්ල

Sinhala and Tamil New Year Challenge

අලු කෙසෙල් මෝජූ / வாழைக்காய் மோஜோ

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: අලු කෙසෙල් රතු ළූණු අමු මිරිස් කෑලි මිරිස් අබ සුදු ලූනූ ඉගුරු සීනී ස්වල්පයක් ලුණු ස්වල්පයක් තෙල් විනාකිරි කහ ස්වල්පයක් සාදාගන්නා ආකාරය: අලුත් අවුරුදු කාලේ කෑම මේසය රස

Hot Drinks Challenge

හබලපෙති කැඳ / அவல் கஞ்சி

සාදාගන්නා ආකාරය: ගොඩක් අය පුරුදු වෙලා ඉන්නේ හබලපෙති වලින් අග්ගලා හදන්න වුනාට හබලපෙති වලින් කැඳ ඇතුළු තවත් කෑම වර්ග රැසක් හදන්න පුළුවන්. මුලින්ම හබලපෙති 100g ක ප්‍රමාණයක් අරගෙන හොඳින් සෝදලා

Sinhala and Tamil New Year Challenge

කොස් ඇට ටොෆී / பலாக்கொட்டை டோஃபி

කිරි ටොෆී, අල ටොෆී කියන්නෙ නම් අපිට හුරුපුරුදු අහලා තියෙන අවුරුදු කෑමක් වුනාට කොස් ඇට වලිනුත් ටොෆී හදන්න පුළුවන් බව වැඩි දෙනෙක් නම් අහලා නැතිව ඇති. ගෙවත්තෙන්ම හොයා ගත්තු අමුද්‍රව්‍යවලින්,

Hot Drinks Challenge

කොල්ලු කැඳ / கொள்ளு கஞ்சி

සාදාගන්නා ආකාරය: උදෑසනට උණු උණුවේ කෑමට ගන්න, ලොකු කුඩා කාටත් සුදුසු, හරිම රසවත් වගේම ශක්තිජනක, පෝෂණීය කැඳ එකක් තමයි කොල්ලු කැඳ කියන්නෙ. අපේ ගෙදර හතර දෙනෙකුට උදේට බොන්න තමයි මේ

Hot Drinks Challenge

කිරි අල සුප් / சேமன் கிழங்கு சூப்

සාදාගන්නා ආකාරය: කෑම වේලක කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රභවය විදිහට අපිට බත් වලට අමතරව ගන්න පුළුවන් දේවල් ගොඩක් තියෙනවනේ. කුරක්කන්, බඩ ඉරිඟු, මෙනේරි වගේ ධාන්‍ය වර්ග, පිටි ජාති වගේම වගේම පිෂ්ඨය සහිත අල

Scroll to Top