බතල කුරක්කන් මග් කේක් / வற்றாளைக் கிழங்கு குரக்கன் மக் கேக்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: අඟල් 4ක පමණ සාමාන්ය ප්රමාණයේ බතල අල කොටසක් (අඟල් 1 1/2ක පමණ විෂ්කම්බයක් සහිත) කුරක්කන් පිටි මේස හැඳි 3යි බිත්තර 1යි පොල්තෙල් මේස හැඳි 2යි පොල් පැණි මේස […]
අවශ්ය අමුද්රව්ය: අඟල් 4ක පමණ සාමාන්ය ප්රමාණයේ බතල අල කොටසක් (අඟල් 1 1/2ක පමණ විෂ්කම්බයක් සහිත) කුරක්කන් පිටි මේස හැඳි 3යි බිත්තර 1යි පොල්තෙල් මේස හැඳි 2යි පොල් පැණි මේස […]
අවශ්ය අමුද්රව්ය: සුදු හෝ කහ බතල අල 2ක් හාල් පිටි අඬු කෝප්ප 1/2ක් ගා ගත්ත පොල් ස්වල්පයක් පොල් වතුර කෝප්ප 1/2ක් උකු පොල් කිරි කෝප්ප 1/2ක් සීනී තේ හැදි 1ක
අවශ්ය අමුද්රව්ය: සුදු හෝ කහ බතල අල 1ක් හාල් පිටි අඩු කෝප්ප 1/4ක් පොල් කිරි අඩු කෝප්ප 3/4ක් රස අනුව ලුණු බිත්තරයක් බේකින් පවුඩර් ස්වල්පයක් කුරුඳු කුඩු තේ හැදි 1/4ක්
ගෙදර අයට, අමුත්තන්ට, තමන්ගෙ රුචිකත්වය අනුව තෝරගෙන කන්න පුළුවන් වෙන්න අතුරුපස සැකැස්මක් තමයි අපි අද අරන් එන්නෙ. කෝපි සහා කිරි ජෙලි, පළතුරු සමඟ විවිධ විදිහට සංකලනය කරලා මෙහෙම රසවත්ව සහා
මීට කලින් අල වර්ගයකින් හදපු ජෙලි කාලා තියනවාද. රාජ අල දම්පාට යුක්ත දේශීය අල වර්ගයක්. මුලින්ම අල කැබැල්ල (අත් හදා බැලීමක් නිසා මුලින්ම 200g වගේ පොඩි අල කෑල්ලක් තමයි මං
වදමල් බීම වට්ටෝරු නම් අපට ආගන්තුක දෙයක් නෙවෙයි, ඉතින් අපි අද ගෙනාවේ වදමල් වලින් ජෙලි හදන විදිහ. මේක හරිම පහසු රෙසිපි එකක්. මුලින්ම සෝදාගත් පොකුරු වදමල් 2-3ක් උතුරන වතුර 100ml
අවශ්ය අමුද්රව්ය: ළපටි බඩ ඉරිඟු කරල ඇට හාල් කෝප්ප 1ක් තලාගත්තු ඉඟුරු , සුදු ළූණු කපාගත්තු ළූණු රම්පෙ, කරපිංචා කුරුඳු පොත්තක් එනසාල් ඇට 2ක් තෙල් මේස හැදි 1 1/2 ක්
අවශ්ය අමුද්රව්ය: බඩ ඉරිඟු කරල් 2ක ඇට කපාගත් ළූණු සාමාන්ය ප්රමාණයේ තක්කාලි ගෙඩියක් අමු මිරිස් කරල් 2ක් සුදු ළූණු බික් 2ක් රම්පෙ, කරපිංචා වියළි මිරිස් කරල් 2ක් මිරිස් කුඩු තේ
ලංකාවේ වගා කරන sweetcorn දැන් අපේ වෙළදපොළේ දකින්න පුළුවන්. Sweetcorn වල තෙතමනය වැඩි නිසා සාමාන්ය බඩ ඉරිඟු එක්ක සැසැඳීමේදී කැලරි ප්රමාණය මෙන්ම අනෙක් පෝෂණ පදාර්ථත් “ඔරිජිනල්” බඩ ඉරිඟුවලට වඩා අඩුයි.
අවශ්ය අමුද්රව්ය: වියළි බඩ ඉරිඟු ඇට හෝ පිටි පොල් කිරි කෝප්ප 1 රම්පෙ, කරපිංචා උළුහාල් ඇට කිහිපයක් ලුණු අවශ්ය පමණට වතුර සාදාගන්නා ආකාරය: වියළි බඩ ඉරිඟු ඇට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් හරි