ධාන්යමය කිරිබත් / தானியத்திலான பாற்சோறு
මුං ඇට කිරිබත් සාමාන්යයෙන් හැමෝම හදන කෑමක් නෙ. මේකත් ඒ ක්රමේම තමයි… හැබැයි ධාන්ය වෙනස්. කඩල, කව්පි, ග්රීන් පීස් සහා රටකජු තමයි දාල තියෙන්නෙ මේකට. කඩල, කව්පි, ග්රීන් පීස් ඉස්සරින්දට […]
මුං ඇට කිරිබත් සාමාන්යයෙන් හැමෝම හදන කෑමක් නෙ. මේකත් ඒ ක්රමේම තමයි… හැබැයි ධාන්ය වෙනස්. කඩල, කව්පි, ග්රීන් පීස් සහා රටකජු තමයි දාල තියෙන්නෙ මේකට. කඩල, කව්පි, ග්රීන් පීස් ඉස්සරින්දට […]
අද අපි අරන් ආවෙ කෑම range එකක්… බබාලා කන්නෙ නැති දේවල් කවන්න ලේසි ක්රමයක් තමයි මෙහෙම කඩල පිටි තවරලා බැදලා දීම. මේ පළවෙනි රූපෙ පේන්නෙ හඳැල්ලො, 2 හාල්මැස්සො, 3 ගෝවා
හැමදාම කව්පි තම්බපු වතුර විසික්කරා නේද? හවස ටී ටයිම් එකට එ කව්පි තම්බපු වතුරෙන් තේ එකක් හදන් බොමුද? මේකට ඕන වෙන්නෙ කව්පි තම්බාගත් වතුර , සීනි/හකුරු/ මී පැනි, අවශ්යනම් ඉගුරු
අවශ්ය අමුද්රව්ය: තම්බපු කඩල 250g කඩල වතුර අඹරා ගත් කඩල කෝප්ප 1/2 සිහින්ව කපා ගත් කැරට් අල 1ක් සිහින්ව කපා ගත් ගෝවා ලූනු කොළ ගස් 3ක් සිහින්ව කපා ගත් තක්කාලි
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කවුපි ඇට කෝපප 2යි. (සුද්ධ කර සෝදා කබලේ බැද වංගෙඩියක කොටාගන්න) ලොකු ලූණු ගෙඩි 1 යි. (සිහින්ව ලියා ගන්න) උම්බලකඩ කුඩු 100g. සූදුරු, කොත්තලමල්ලි, ගම්මිරිස් මේස හැදි 1යි.
ටෝෆු සඳහා අවශ්ය ද්රව්ය: මුං ඇට 100g වතුර කෝප්ප 1යි ලුණු කුඩු තේ හැදි 1/2යි ටෝෆු කරිය සඳහා අවශ්ය ද්රව්ය: බැදපු තුනපහ මිශ්රය සඳහා : වියලි මිරිස් කරල් 12 -15
අවශ්ය අමුද්රව්ය: මුංඇට 250g වට්ටක්කා 250g කඩල පිටි බිත්තර (අවශ්ය නම්) අමු මිරිස්, ළූඅනු, ගම්මිරිස්, ලුනු, කහ, කරපිංචා අවශ්ය පරිදි සාදාගන්නා ආකාරය: තෙම්පරාදුව සාදා ගැනීම. මුංඇට තම්බා ගන්න. වට්ටක්කා පොත්ත
අවශ්ය අමුද්රව්ය: හොදින් තම්බලා වතුර පෙරාගත් කව්පි කෝප්ප දෙකක් කටු ඉවත් කළ දැල්ලෝ අවශ්ය ප්රමාණයට රතු ළූණු ගෙඩි 10 ක් (සිහින්ව ලියාගත්) සුදු ළුණු ගෙඩි දෙකක් (සිහින්ව ලියාගත්) තම්බාගත් අල
අවශ්ය අමුද්රව්ය: හොදින් තම්බලා වතුර පෙරාගත් කව්පි සිහින්ව ගාගත් පොල් රතු ළූණු රස අනුව ලුණු, කෑලිමිරිස්, කරපිංචා, උම්බලකඩ කඩල පිටි සාදාගන්නා ආකාරය: මුලින්ම අපි එදිනෙදා හදනවා වගේ පොල් සම්බෝලයක් හදාගන්න.
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කඩල පිටි 80g බඩඉරිඟු පිටි මේස හැඳි 1(10g)g බිත්තර 2 දුඹුරු සීනි 50g බේකින් පව්ඩර් තේ හැඳි 1 දෙහි පොතු ස්වල්පයක් අයිසින් ටොපින්: මිංචි flavor මිංචි කොළ ඉති 3/4ක