Vegan mug cake with කුරක්කන් / Vegan mug cake with குரக்கன்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කුරක්කන් පිටි පුරවපු මේස හැඳි 2යි හොඳින් ඉදුණු සීනි කෙසෙල් ගෙඩියයි පොල් තෙල් මේස හැඳි 2යි මිටි පොල් කිරි මේස හැඳි 2යි බේකින් පවුඩර්තේ හැඳි 1/2යි කුරුඳු කුඩු […]
May 2024
මඤ්ඤොක්කා පොල් රොටී / மரவள்ளிக்கிழங்கு தேங்காய் ரொட்டி
රොටී කීවාම ඉතින් තිරිඟු පිටි වලින්ම හදන්න ඕනේ නැහැ. හාල් පිටි,කුරක්කන් පිටි,ඉරිඟු පිටි, මඤ්ඤොක්කා පිටි වගේ විවිධ දේශීය පිටි වර්ග වගේම කොස් ඇට වගේ දේශීය ඇට වර්ගවල පිටි යොදාගෙන වුනත්
කුරක්කන් පොල් ටොෆි / குரக்கன் தேங்காய் டொபி
අවශ්ය අමුද්රව්ය: හාල් පිටි 100 g කුරක්කන් පිටි 50 g පොල්කිරි කෝප්ප 1 (පොල් කිරි වෙනුවට නැවුම් එළ කිරි යොදා ගත හැක.) පොල් කෝප්ප 1 දුඹුරු සීනි 30g, ලුණු ස්වල්පයක්
කුරක්කන් කැද / குரக்கன் கஞ்சி
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කුරක්කන් – 50 g පොල් කිරි – 250ml වතුර 250 ml හාල් ස්වල්පයක් 1 ග්රෑම් ලුණු සීනි (අවශ්ය නම්) සාදාගන්නා ආකාරය: කුරක්කන් පිටි වලට වතුර එකතු කර හොඳින්
Cinnamon flavoured banana bread with කුරක්කන් / Cinnamon flavoured banana bread with குரக்கன்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: හොඳින් ඉදුණු සීනි කෙසෙල් ගෙඩි 2යි පොල්තෙල් 25ml (තේ හැඳි 5ක් පමණ) කුරක්කන් පිටි 75g Baking powder පුරවපු තේ හැඳි 1යි කුරුඳු කුඩු කපාපු තේ හැඳි 1යි සාදාගන්නා
ගොටුකොල මිශ්ර කුරක්කන් රොටී / வல்லாரை கலந்த குரக்கன் ரொட்டி
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කුරක්කන් පිටි බිත්තර 1 ලූණු අමු මිරිස් ලුණු කරපිංචා ගා ගත් පොල් අවශ්ය ප්රමාණයට ගොටු කොළ සාදාගන්නා ආකාරය: කුරක්කන් පිටි ගා ගත් පොල්,ලූණු,කරපිංචා,අමු මිරිස්සහ කෑලි කපපු ගොටු කොළ
spicy කුරක්කන් waffles / spicy குரக்கன் waffles
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කුරක්කන් පිටි කෝප්ප ½ බිත්තර 1 එළ කිරි කෝප්ප 1/2 පොල්තෙල් මේස හැඳි 1 1/2 ලුණු කුඩු තේ හැඳි ½ බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි ½ ලීක්ස් (ගෙවත්තෙන් –
කුරක්කන් සහා ගොටුකොළ ඔම්ලට් / குரக்கன் மற்றும் வல்லாரை ஆம்லெட்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: බිත්තරයක් කුරක්කන් පිටි මේස හැඳි 3ක් ගොටු කොළ කිහිපයක් (කතුරුමුරුංගා, මුරුංගා කොළ වුනත් භාවිතා කළ හැක) ලීක්ස් (ළූණු වෙනුවට) අමු මිරිස් (කොච්චි වුව භාවිතා කළ හැක) ලුණු කුඩු
වට්ටක්කා පිට්ටු / பூசணி பிட்டு
සාම්ප්රදායික පිට්ටුවෙන් ටිකක් බැහැර වෙලා එළවළු හා පලා මිශ්ර කරලා හදන පිට්ටුවක් තමයි අද අපි හදන්නෙ. එළවළු විදිහට වට්ටක්කා සහ මුරුංගා කොළ පලා විදිහටත් අපි පිට්ටුව හදන්න පාවිච්චියට ගත්තේ. ඉතින්
බඩ ඉරිඟු පිට්ටු / சோளம் பிட்டு
අවශ්ය අමුද්රව්ය: බඩ ඉරිඟු පිටි කෝප්ප 1 1/2 හාල් පිටි කෝප්ප 1/2 ගා ගත් පොල් කෝප්ප 3/4 වතුර කෝප්ප 3/4 රස අනුව ලුණු සාදාගන්නා ආකාරය: බඩ ඉරිඟු පිටි වෙළද පොළෙත්