Roti Challenge

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: බතල අල 2ක් හාල් පිටි කෝප්ප 1/2ක් ගා ගත් පොල් පොඩි කැරට් අලයක් අමු මිරිස් කරල් 2ක් පොඩි ළූනු ගෙඩියක් රස අනුව ලුණු කෑලි මිරිස් තේ හැදි 1/4ක් […]

රොටී කියන්නේ ඉතාමත් සෞඛ්‍යයමත් ආහාර සැකසීමේ ක්‍රමයක්. අපි වෙනදාට හදන රොටියම අපේ නිර්මාණශීලීත්වය අනුව කැමති එළවළු/ පලා ජාතියක් එකතු කරගෙන පෝෂණ ගුණය හා සෞඛ්‍යමත් බව අඩු කාලයකින් හා ශ්‍රමයකින් වැඩි

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: කුරක්කන් පිටි කෝප්ප ½ බිත්තර 1 එළ කිරි කෝප්ප 1/2  පොල්තෙල් මේස හැඳි 1 1/2 ලුණු කුඩු තේ හැඳි ½ බේකින් පවුඩර් තේ හැඳි ½ ලීක්ස් (ගෙවත්තෙන් –

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: බඩ ඉරිඟු පිටි 100g හාල් පිටි මේස හැදි 2ක් ගා ගත් පොල් රස අනුව ලුණු වතුර සාදාගන්නා ආකාරය: මුලින්ම බඩ ඉරිඟු පිටිවලට හාල් පිටි මේස හැදි 2ක් පමණ

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: කුරක්කන් පිටි 100g (කෝප්ප 3/4) කිරි – 100ml (කෝප්ප 3/4යි) බිත්තර 1යි පොල්තෙල් මේස හැඳි – 2යි දුඹුරු සීනි මේස හැඳි 1යි කුරුඳු කුඩු තේ හැඳි 1/4යි බේකින්

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: කුරක්කන් පිටි බිත්තර 1 ලූණු, අමු මිරිස්, ලුණු, කරපිංචා ගා ගත් පොල් අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ගොටු කොළ සාදාගන්නා ආකාරය: කුරක්කන් පිටි ගා ගත් පොල්,ලූණු,කරපිංචා,අමු මිරිස්සහ කෑලි කපපු ගොටු කොළ එකතු කර හොදින්

අද අපි රොටී හදන්න යන්නේ තවත් දේශීය අල වර්ගයකින්. කිරි අල කියන්නේ වැඩි මහසියකින් තොරව අස්වැන්න දෙන, අපිට ගෙවත්තේ ඉඩ තියෙන තැනක හදාගන්න පුළුවන් අල වර්ගයක්. වෙළඳ පොළේ වුනත් ලොකු

කුරක්කන් ගුනාත්මක බවින් වැඩි උනත් කුරක්කන් විතරක්ම මිශ්‍ර වුන පොල් රොටියක් කන්න අපි ටිකක් අදිමදි කරනව. මාත් එහෙමයි .ගෙදර වත්තෙම හැදිල ඉදිල වැඩි උන කෙසෙල් ඇවරිය විසිකරන්න උනොත් අපරාදෙනෙ කියල

හබලපෙති කියන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, යකඩ, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පිරිපුන් ආහාරයක්. පොඩි බබාලගේ බර වැඩි වෙන්න, වගේම එළවළු වර්ග කන්න අකමැති පොඩිත්තන්ට හදලා දෙන්න පුළුවන් රොටී රෙසිපි එකක් තමයි මේක.

අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: අව්වේ වේලා කුඩු කරගත් මඤ්ඤොක්කා පිටි 150g බිත්තර 2ක් පොල් තෙල් 50gක් එල කිරි 100ml බේකින් පව්ඩර් තේ හැදි කාලක් ලුනු රස අනුව සීනි අවශ්‍ය නම් සාදාගන්නා ආකාරය: