කාමරංකා ජෑම් / நட்சத்திரப்பழ ஜாம்
සාදාගන්නා ආකාරය: මේක හරිම simple recipe එකක්. විනාඩි 15ක් විතර ගියා මේ වැඩේට. කාමරංකා නිතරම කන්න පුළුවන් පලතුරක් නෙමේ. හැබැයි ගහේම ඉදිලා අහක යනවට වඩා ඒකෙන් ජෑම් එකක් හදලා කල් […]
foodventure
දිවුල් – පොල් කිරි අයිස්ක්‍රීම් / விளாம்பழம் – தேங்காய் பால் ஐஸ்கிரீம்
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: පොල් ගෙඩි දෙකක් ලොකු දිවුල්ගෙඩි 2ක් වතුර පොල් කිරි ගැනීමට අවශ්‍ය තරම් සීනි කෝප්ප භාගයක් පමණ සාදාගන්නා ආකාරය: අයිස්ක්‍රීම් කියන්නෙ සාමාන්‍යයෙන් සීනි සහා කැලරි අධික ආහාරයක්. වෙළඳපොළෙන් මිලට
වියළි කොස් ඇට තැම්බුම / உலர் பலாவிதை அவியல்
සාදාගන්නා ආකාරය: සමහර එළවළු පලතුරු අපිට අවුරුද්ද පුරාම එක වගේ ලැබෙන්නෙ නෑ. සමහර කාල වලදී ඕනෑවටත් වඩා ලැබිලා සමහර කාල වලදි හොයාගන්නත් නැති වෙනවා. අධිකව අස්වැන්න ලැබෙන කාලෙදි ඒ අස්වැන්න
අළුකෙසෙල් ලෙලි කූණිස්සන් මැල්ලුම / சாம்பல் வாழைத்தோலுடன் கூனி இறால் சம்பல்
සාදාගන්නා ආකාරය: අපි ආහාර පිසීමේදී ඉවත දාන බොහෝ දේවල් ආහාරයට ගන්න පුළුවන්. මේ ඊයෙ පිසූ අළුකෙසෙල් වලින් ඉතුරු කරගත් ලෙලි. සාමාන්‍ය පොල් මැල්ලුම් සාදන ආකාරයටම ඇතිලියට තෙල් දමා රත්වූ පසු
ගොටුකොල මිශ්‍ර කුරක්කන් රොටී/வல்லாரை கலந்த குரக்கன் ரொட்டி
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: කුරක්කන් පිටි බිත්තර 1 ලූණු, අමු මිරිස්, ලුණු, කරපිංචා ගා ගත් පොල් අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ගොටු කොළ සාදාගන්නා ආකාරය: කුරක්කන් පිටි ගා ගත් පොල්,ලූණු,කරපිංචා,අමු මිරිස්සහ කෑලි කපපු ගොටු කොළ එකතු කර හොදින්
කිරි අල පොල් රොටී / சேப்பங்கிழங்கு தேங்காய் ரொட்டி
අද අපි රොටී හදන්න යන්නේ තවත් දේශීය අල වර්ගයකින්. කිරි අල කියන්නේ වැඩි මහසියකින් තොරව අස්වැන්න දෙන, අපිට ගෙවත්තේ ඉඩ තියෙන තැනක හදාගන්න පුළුවන් අල වර්ගයක්. වෙළඳ පොළේ වුනත් ලොකු
කෙසෙල් මිශ්‍ර කුරක්කන් පොල් රොටී / வாழைப்பழம் குரக்கன் ரொட்டி
කුරක්කන් ගුනාත්මක බවින් වැඩි උනත් කුරක්කන් විතරක්ම මිශ්‍ර වුන පොල් රොටියක් කන්න අපි ටිකක් අදිමදි කරනව. මාත් එහෙමයි .ගෙදර වත්තෙම හැදිල ඉදිල වැඩි උන කෙසෙල් ඇවරිය විසිකරන්න උනොත් අපරාදෙනෙ කියල
කළවම් වෑංජන / கலப்பு கறி
සාදාගන්නා ආකාරය: අපි කළින් කරපු One-pot-meal challenge එකේ සංකල්පෙම තවත් පැත්තක් තමයි ඉතින් මේක. ඒකෙදී අපි අමුද්‍රව්‍ය ගත්තෙ සැළසුම් කරලා නෙ. මේකෙදි අපි කරන්නෙ ශීතකරණයේ ඉතුරු වූ හෝ ගෙවත්තේ සුළු
හබලපෙති පෝෂණ රොටී / அவல் போசணை ரொட்டி
හබලපෙති කියන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට්, යකඩ, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පිරිපුන් ආහාරයක්. පොඩි බබාලගේ බර වැඩි වෙන්න, වගේම එළවළු වර්ග කන්න අකමැති පොඩිත්තන්ට හදලා දෙන්න පුළුවන් රොටී රෙසිපි එකක් තමයි මේක.
කොස් ඇට අග්ගලා / பலா விதை உருண்டை
සාදාගන්නා ආකාරය: බත් ගස කියලා කොස් ගසට කීවෙම කොස් ගහෙන් බඩ පුරවගන්න කෑම වර්ග බොහොමයක් හදාගන්න පුළුවන් නිසානේ. කොස් ඇට වලින් හදාගන්න පුළුවන් කොස් ඇට අග්ගලා ඒකෙන් එක රසවත් ආහාරයක්.