කෙසෙල් මිශ්ර කුරක්කන් පොල් රොටී / வாழைப்பழம் குரக்கன் ரொட்டி
කුරක්කන් ගුනාත්මක බවින් වැඩි උනත් කුරක්කන් විතරක්ම මිශ්ර වුන පොල් රොටියක් කන්න අපි ටිකක් අදිමදි කරනව. මාත් එහෙමයි .ගෙදර වත්තෙම […]
කුරක්කන් ගුනාත්මක බවින් වැඩි උනත් කුරක්කන් විතරක්ම මිශ්ර වුන පොල් රොටියක් කන්න අපි ටිකක් අදිමදි කරනව. මාත් එහෙමයි .ගෙදර වත්තෙම […]
හබලපෙති කියන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට්, යකඩ, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පිරිපුන් ආහාරයක්. පොඩි බබාලගේ බර වැඩි වෙන්න, වගේම එළවළු වර්ග කන්න
අවශ්ය අමුද්රව්ය: අව්වේ වේලා කුඩු කරගත් මඤ්ඤොක්කා පිටි 150g බිත්තර 2ක් පොල් තෙල් 50gක් එල කිරි 100ml බේකින් පව්ඩර් තේ
බතල අල 2ක් ගෙන හොඳින් සෝදා ගෙන තම්බා ගන්න. තැම්බුන පසුව පොත්ත ඉවත් කරගෙන පොඩි කර ගන්න. කිරි රසට කන්න
රොටී කීවාම ඉතින් තිරිඟු පිටි වලින්ම හදන්න ඕනේ නැහැ. හාල් පිටි,කුරක්කන් පිටි,ඉරිඟු පිටි, මඤ්ඤොක්කා පිටි වගේ විවිධ දේශීය පිටි වර්ග
සාම්ප්රදායික පිට්ටුවෙන් ටිකක් බැහැර වෙලා එළවළු හා පලා මිශ්ර කරලා හදන පිට්ටුවක් තමයි අද අපි හදන්නෙ. එළවළු විදිහට වට්ටක්කා සහ
අවශ්ය අමුද්රව්ය: බඩ ඉරිඟු පිටි කෝප්ප 1 1/2 හාල් පිටි කෝප්ප 1/2 ගා ගත් පොල් කෝප්ප 3/4 වතුර කෝප්ප 3/4
අවශ්ය අමුද්රව්ය: මාළු 500g හාල් පිටි 1.5 kg මුරුංගා කොළ අවශ්ය ප්රමාණයට අමු මිරිස් 50g ළුණු 100g ගා ගත් පොල්
සාම්ප්රදායික පිට්ටුවෙන් ටිකක් බැහැර වෙලා එළවළු හා පලා මිශ්ර කරලා හදන පිට්ටුවක් තමයි අද අපි හදන්නෙ. එළවළු විදිහට වට්ටක්කා සහ
අවශ්ය අමුද්රව්ය: බඩ ඉරිඟු පිටි කෝප්ප 1 1/2 හාල් පිටි කෝප්ප 1/2 ගා ගත් පොල් කෝප්ප 3/4 වතුර කෝප්ප 3/4