කොහිල පිට්ටු / கொஹில பிட்டு
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කොහිල අලයක් හාල්පිටි ස්වල්පයක් පොල් ස්වල්පයක් ලුණු කුඩු ජලය සාදාගන්නා ආකාරය: මුලින්ම කොහොල අල හොදින් සෝදා පිරිසිදු කර […]
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කොහිල අලයක් හාල්පිටි ස්වල්පයක් පොල් ස්වල්පයක් ලුණු කුඩු ජලය සාදාගන්නා ආකාරය: මුලින්ම කොහොල අල හොදින් සෝදා පිරිසිදු කර […]
එළවලු පලතුරු පලා කන්න අකමැති පොඩ්ඩන්ට. පිට්ටු කීවම හැමෝටම මතක් වෙන්නෙ සුදු පාට පිට්ටුනේ. ඉතින් මං ඒ හැමදාම හදන පිට්ටු
රතු කැකුලු සහල් කොටා ගන්න. පොල් අවශ්ය ප්රමාණයට ගා ගන්න. අමුමිරිස්, රතුලුනු,කැරට් සහ මුරුංගා කොල සිහින්ව ලියා ගෙන කලවම් කර
පොත්ත ඉවත් කර සෝදා ගත් මඤ්ඤොක්කා අල කැබැල්ලක් සිහින්ව ග්රේට් කරගන්න.(අඬු කෝප්ප 1 1/2 ක විතර ප්රමාණයක් මේ විදිහට සිහින්ව
පිට්ටු තම්බද්දි වැඩිපුර තම්බලා හරි, ඉතුරු වෙන පිට්ටුවලින් හරි හදන්න පුළුවන් ලේසි, රසවත් අතුරුපසක් තමයි මේ. රෑට පිට්ටු හදලා ඉතුරු
ගෙදර අයට වෙනස් කෑමක් විදිහට නැත්නම් අමුත්තන්ට සංග්රහ කරන්න කදිම විකල්පයක් තමයි මේ… මේ පිට්ටු හැදුවෙ කුරක්කන් සහා සුදු කැකුළු
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කඩල පිටි කෝප්ප 2යි පොල් කෝප්ප 1යි දුඹුරු සීනි කෝප්ප 1/2යි ගිතෙල් මේස හැඳි 2යි එනසාල් ගෙඩි 10ක්
කඩල, කව්පි, මුං ඇට ඕනම විදියේ සලාදයකට එකතු කරගන්නත් පුළුවන්. පොඩිත්තන්ට ආස හිතෙන්න පාට පාටින් අපි මේ සලාද හදලා තියෙන්නේ
මේ සලාදය හදන්න ඕන කරන්නෙ පැල මුං, පොල් , තක්කාලි , අමු මිරිස්,ගම්මිරිස්,ලුනු, ලූනු, සුදුළූණු , දෙහි , සහ කහ
අවශ්ය අමුද්රව්ය: කඩල අවශ්ය ප්රමාණයට පොල් ස්වල්පයක් ලුණු අවශ්ය ප්රමාණයට සාදාගන්නා ආකාරය: මුලින්ම කඩල ටික හොදට පොගවා ගෙන ඒවා කැබලි