High Protein Jar
අද අපි අරන් ආවෙ අපේ catering menu එකේ තියෙන ජනප්රියම අංගයක්… මේකට අපි භාවිතා කරන්නෙ වෙළෙඳ පොළේ ගන්න තියෙන රනිල භෝග 10කින් යුත් මිශ්රණයක්. ඔයාලට කැමති වර්ගයක් මේකට ගන්න පුළුවන්… […]
Protein Rich Vegetarian Challenge
Sauteed මෑ / சூட்டப்பட்ட மே
වෙජිටේරියන් ආහාර වේලවලට පෝෂණය සැපයීමේදී රනිල භෝගවල වැදගත්කම ගැන අපි ඊයෙ කතාකළානේ… අද අපි අරන් ආවෙ ලංකාවේ ටිකක් අවතක්සේරුවට ලක්වුණු සුපිරි භෝගයක්… මෑ කියන්නෙ ඇත්තටම ලංකාවේ ඕනෑම පළාතක, ඕනෑම කාලයක
යෝධ මෑ – කොල්ලු කැඳ / ராட்சத தாய் – பையன் கஞ்சி
අවශ්ය අමුද්රව්ය: යෝධ මෑ ඇට කප් 1/2කොල්ලු කප් 1/2රතු කැකුලු හාල් කප් 1/2පොල්කිරි කෝප්ප 3ඉඟුරුසුදු ළූණු සාදාගන්නා ආකාරය: රනිල භෝග කියන්නෙ වෙජිටේරියන් ආහාර වේල්වලට ප්රෝටීන් සපයන අත්යාවශ්ය ආහාර කාණ්ඩයක්. මෑ
රට කජු සලාදය / வேர்க்கடலை சாலட்
අවශ්ය අමුද්රව්ය: රටකජුතක්කාලිමුරුංගා කොලපිපිඤ්ඤා සාදාගන්නා ආකාරය: මුලින්ම රට කජු කබලේ මදක් රන්වන් පාටට බැදගන්න. (රටකජු තම්බලා දාන්නත් පුලුවන්) ඊට පස්සෙ මුරුංගා කොල හුමාලයෙන් තැම්බෙන්න තියන්න. ඒ අතරතුර පිපිඤ්ඤා කුඩා කැබලි
හතු-කොස් ඇට-මුරුංගා කොළ තෙම්පරාදුව / காளான்-பலாப்பழம்-முருங்கை இலை டெம்புரா
බීජ කියන්නෙ ප්රෝටින් අධිකම ශාක කොටසක්නෙ. කොස් ඇටත් බීජනේ… ඉතින් ප්රෝටීන් වැඩියි. ඒ වගේම ඒවායේ සීනි තියෙන්නෙ සංකීර්ණ ස්වරූපවලින් නිසා අවශෝෂණය සිදුවන්නෙත් හෙමින්. ඒ කියන්නෙ අඩු GI අගයක් තියෙන්නෙ. ඒ
මුං ඇට මැල්ලුම් / பாசிப்பயறு சுண்டல்
මේක නම් සාම්ප්රදායික dish එකක්. මෙච්චර සුපිරි ඒවා තියෙද්දි අලුතින් රෙසිපි හදන්න මහන්සි වෙන්නෙ ඇයි නේද? මේ වගේ ලේසියෙන් හදාගන්න පුළුවන් රස, ගුණ පිරි ආහාර නැවත ප්රචලිත කරන එකත් #YouPAH_Foodventure