ගෝවා ඔම්ලට් / கோவா ஆம்லெட்
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: හීනියට ලියාගත් ගෝවා ඉති දෙකක පමණ කතුරුමුරුංගා කොළ කරපිංචා බිත්තරයක් අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ලුණු සහ ගම්මිරිස් කුඩු හාල් පිටි/කඩල […]
ගෝවා බත් / கோவாவுடனான சோறு
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: ගෝවා ග්‍රෑම් 200, පිසූ බත් කෝප්ප 2ක් බිත්තර 1 ළූණු තක්කාලි ගෙඩි 2 ක් අමු මිරිස් , ඉඟුරු
Batter fried ගෝවා / Batter fried கோவா
සාදාගන්නා ආකාරය: Batter fried mushrooms කියන්නෙ උත්සව අවස්තාවල ලාංකීය කෑම මේසවලට එන ජනප්‍රිය ආහාරයක්. මේ ඒකට අඩු වියදම් ආදේශකයක්. ගැඹුරු
ගෝවා වලින් රසවත් සැහැල්ලු කෙටි කෑමක් / கோவாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான இலகுவான சிற்றுண்டி
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: 200g පමණ ගෝවා කෑල්ලක් හාල් පිටි මේස හැදි 3ක් පමණ බිත්තරයක් වට්ටක්කා මුරුංගා කොළ මිටක් පොඩි ළූණු ගෙඩියක්
ගෝවා කිරිබත් රෝල් / கோவா பால்சோறு ரோல்
සාදාගන්නා ආකාරය: අද අපි ගෙනාවා කිරිබතුයි, ගෝවායි දෙකම හැමදාම කන ඒකාකාරී විදිහට නැතුව වෙනස් විදිහට රසබලන ක්‍රමයක්. මේට සමාන කෑමක්
ගෝවා කොත්තු / கோவா கொத்து
සාදාගන්නා ආකාරය: හොඳට කන ගමන් ඇඟේ බර අඩු කර ගන්න කැමති අයට කන්න පුළුවන් අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් තියෙන කොත්තුවක් තමයි
බතල බෝල / வற்றாளை கிழங்கு உருண்டை
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: බතල අල අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට ලුණු කුඩු පොල් පැණි පොල් සාදාගන්නා ආකාරය: පෙරපාසල් හෝ පාසල් ලමයින්ට පෝෂණ දින වැඩමුළු
බතල කරි / வற்றாளை கிழங்கு கறி
සාදාගන්නා ආකාරය: බතල මන් තම්බන්නෙ බත් උයන ගමන් රයිස් කුකර් එකේ steamer එකේ තියලා. බතල හොඳට හෝදලා, පොතු ඇරලා, කැබලිත්
බතල කොළ තෙම්පරාදුව / வற்றாளை கிழங்கு இல்லை வதக்கல் / Tempered Sweet Potato Leaves
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: ළපටි බතල දළු, දඩු තක්කාලි ගෙඩි 1/2ක් පොඩි ළූනු ගෙඩියක් අමු මිරිස් කරල් 2ක් සුදුළූණු බික් 2ක් තම්බාගත්
කොහිල සහා කෙසෙල්මුව සමඟින් බතල කට්ලට් / கொஹில மற்றும் வாழைப்பூவுடன் வற்றாளை கட்லட்
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: සාමාන්‍ය ප්‍රමාණයේ බතල අල තුනක් ඒ ප්‍රමාණයට සමාන කොහිල අල කැබැල්ලක් කුඩා කෙසෙල්මුවකින් භාගයක් පමණ හීනියට ලියාගත් සුදු