තක්කාලි flavoured මුං පිටි විස්කිරිඤ්ඤ / தக்காளி சுவையுடனான பயறுமா விஸ்கிரிஞ்ஞா
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: තක්කාලි යුෂ 100ml පොල්තෙල් 100ml දුඹුරු සිනි 50g මුං පිටි 120g හාල් පිටි 150g බිත්තර 1 කුරුඳු කුඩු […]
තක්කාලි ඇඹුල / தக்காளி சட்னி
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: තක්කාලි 500g සුදු ලුණු බික් 3/4 ලොකු ලුණු ගෙඩි 1/2 මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1 බැදපු මිරිස් මේස
තක්කාලි ජූස් / தக்காளி ஜூஸ்
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: තක්කාලි ගෙඩියක් නාරන් ගෙඩි දෙකක් සීනි සාදාගන්නා ආකාරය: තක්කාලි ගෙඩිය හොදින් බ්ලෙන්ඩර් කරන්න. එයට අවශ්‍ය පමනට අයිස් වතුර,
ශක්ශුකා / ஷக்க்ஷுகா
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: තක්කාලි ගෙඩි 2 බී ලුනු ගෙඩියක් සුදු ලූනු බික් 5/6 සාදාගන්නා ආකාරය: තක්කාලි ගෙඩියක් ලොකු කෑලි කපා බ්ලෙන්ඩර්
තක්කාලි ජෑම් / தக்காளி ஜாம்
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: තක්කාලි 1kg දුඹුරු සීනී 750g උණු වතුර සාදාගන්නා ආකාරය: තක්කාලි වලට නටන උණු වතුර (තාක්කලි වැහෙන ආකාරයට) දමා,
කුරක්කන් පෑන් කේක් / குரக்கன் பான் கேக்
අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය: කුරක්කන් පිටි 100g (කෝප්ප 3/4) කිරි – 100ml (කෝප්ප 3/4යි) බිත්තර 1යි පොල්තෙල් මේස හැඳි – 2යි දුඹුරු