අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- හාල් පිටි කෝප්ප 1
ගාගත් පොල් කෝප්ප 1
තම්බා ගත් මුංඇට කෝප්ප 1
එනසාල් කිහිපයක්
සීනි කෝප්ප කාලයි
ගම් බිත්තර 3
සාදාගන්නා ආකාරය:
මුලින්ම ,හාල් පිටි ,ගාගත් පොල් ,සීනි ,බිත්තර එකට දාලා beat කර ගන්න .
ඉන්පසු තම්බා ගත් මුංඇට එයට එක් කර කලවම් කර, එනසාල් ද එකතු කර steam කිරීමට සුදුසු භාජනයකට දමා විනාඩි 20 පමණ steam kara ගන්න.
தேவையான பொருட்கள்:
- அரிசி மாவு 1 கப்
துருவிய தேங்காய் 1 கப்
வேகவைத்த பயிறு 1 கப்
ஏலக்காய் சில
சர்க்கரை 1/2 கப்
முட்டை 3
செய்முறை:
முதலில் அரிசி மாவு, துருவிய தேங்காய், சர்க்கரை, முட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.
பின்னர் வேகவைத்த பயிறையும் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
அதன் பிறகு ஏலக்காயை சேர்த்து கலவையை ஸ்டீம் செய்ய ஏற்ற பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஆவியில் வேகவைக்கவும்.
சுவையான, ஆரோக்கியமான பயறு-குரக்கன் ஸ்டீம் கேக் தயார்!