Sweet potato flat bread

செய்யும் முறை வத்தாளை கிழங்கை நன்கு கழுவி, தோலை நீக்கி வேகவைக்கவும். வேகவைத்த கிழங்கை ஒரு முள்கரண்டி கொண்டு மசித்து, அதில் ஒரு முட்டை, உப்பு, தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

கடாயில் ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, கலவையைச் சேர்த்து, இருபுறமும் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.