ජැමෙයිකානු චිකන් වට්ටක්කා සුප් / ஜமைக்கன் சிக்கன் பூசணிக்காய் சூப்

சோளத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி கொதிக்க வைக்கவும். அது கொதிக்கும் போது, ​​கோழி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும். கோழி துண்டுகளை மஞ்சள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். பாத்திரத்தில் பாதி தண்ணீர் ஊற்றி, கோழி கலவை, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும். வேகவைத்த சிக்கனை அகற்றவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூசணிக்காய் துண்டுகள், கேரட், லீக்ஸ் ஆகியவற்றை சிக்கன் வேகவைத்த தண்ணீரில் (சிக்கன் ஸ்டாக்) சேர்க்கவும். காய்கறிகள் நன்கு வெந்த பிறகு, கோழி மற்றும் சோளத்தை சூப்பில் சேர்க்கவும். சூடாக மகிழுங்கள்.