අන්නාසි ජෙලි / அன்னாசி ஜெலி

හොදට ඉදුන අන්නාසි ගෙඩියක් අරන් පොඩි කෑලි වලට කපල blender කරල ඒකට වතුර ටිකක් දාල රත් කලා. මේ අන්නාසි මිශ්‍රණයේ 500ml ප්‍රමාණයකට, Jelatin 30gක් අරගෙන උණු වතුර අඩු කෝප්පෙක දිය කරල රත් කරගත්‍ත අන්නාසි එකට දාල දිය කලා. රස අනුව සීනි ලුණු ටිකක් දාල හොදට කලවම් කරමින් බුබුලු නගින තුරු රත් කරගත්ත.නිවුනට පස්සෙ fridge එකට දැම්ම.

ஒரு பழுத்த அன்னாசிப்பழத்தை எடுத்து, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி, பிளெண்டர் செய்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி சூடாக்கவும். இந்த அன்னாசி கலவையின் 500 மில்லிக்கு, 30 கிராம் ஜெலட்டின் எடுத்து, அதை ஒரு சிறிய கப் சூடான நீரில் கரைத்து, சூடான அன்னாசிப்பழத்தில் சேர்க்கவும். சுவைக்கு ஏற்ப சிறிது சீனி மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலந்து கொதிக்கும் வரும் வரை சூடாக்கவும்.ஆறிய பின் ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.

Scroll to Top