Lunch box – No 10

இன்று, ஒரு மாற்றத்துக்காக, குழந்தைக்கு சோறு கொடுக்கப்படவில்லை. கார்போஹைட்ரேட் மூலமாக சோளம் பயன்படுத்தப்பட்டது. இது ஸ்வீட் கார்ன் எனப்படும் இளம் சோளம். உள்ளூர் வகைகள் அல்ல. ஆனால் மென்று சாப்பிடுவது சுலபம் மற்றும் பால் சுவை அதிகம்  இருப்பதால் குழந்தை அதை விரும்புகிறது. உள்ளூர் சோளத்துடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இதில் சீனி கொஞ்சம் அதிகம். அரிசி போன்ற தானியங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அளவு அதிகமாக உள்ளது. கணிசமான அளவு புரதம் மற்றும் சாதாரண அளவு தாதுக்கள் உள்ளன. இவை வேகவைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது என்பதால், மாற்றத்துக்காக குழந்தைகளுக்கு கொடுப்பது நல்லது.

மற்ற பிரதான உணவாக பசளி மற்றும் தக்காளி ஆம்லெட் கொடுத்து அனுப்பினேன். முட்டை என்பது புரதம் மற்றும் கலோரிகள் இரண்டையும் கொண்ட இந்த காலத்தில் சிறந்த புரத மூலமாகும். வீட்டில் தோட்டத்தில் இடம் இருந்தால் இரண்டு கோழிகளை வளர்த்தால்  இலவசமாக முட்டை கிடைக்கும் பசளி தோட்டத்தில் இருந்து. இரும்புச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த  பசளிக் கீரை எளிதில் வளரக்கூடிய பயிர். எனவே, வீட்டில் ஒரு சில பசளி கன்றுகள்  வைத்திருப்பதன் மூலம் உணவின் தரத்தை எளிதாக மேம்படுத்தலாம்.

எனவே, ஆக்கப்பூர்வமாக சிந்தித்தால், குழந்தைகள் விரும்பும் வண்ணமயமான உணவை அவசரத்திலும் எளிதாகத் தயாரிக்கலாம்.