අවශ්ය අමුද්රව්ය (දෙදෙනෙකුට):
බිත්තර 2
කැරට් අලයක්
ලීක්ස් (හෝ ලූණු කොළ)
ගෝවා
අල හෝ බතල (ග්රේට් කරගත්)
ලූණු ගෙඩියක්
අමුමිරිස් කරල් 3ක් පමණ
ගොටුකොළ (ගෙවත්තෙන්)
ගම්මිරිස්
ලුණු(අවශ්ය පරිදි)
බත් කෝප්පයක්/එක හමාරක් පමණ
සාදාගන්නා ආකාරය:
උදෑසන ආහාරයට මෙන්ම රාත්රියටද පහසුවෙන් සකසාගත හැක. ශීතකරණයේ තැබූ ඉතුරු බත්වලින් ප්රයෝජනයක් ගන්න ගමන් ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 15කින් සාදාගන්න පුලුවන්. බිත්තර වලින් ප්රෝටීන්, බත් සහා අලවලින් කබෝහයිඩ්රේට මෙන්ම, ගොටුකොළ සහා අනෙකුත් එළවළුවලින් යකඩ, කැල්සියම්, විටමින් ලබාගත හැකි නිසා සම්පූර්ණ ආහාරයක් ලෙස ගත හැකිය.
කැරට්,ලීක්ස්,ගොටුකොළ,ගෝවා,ලූණු,අමුමිරිස් සිහින්ව කපා ගන්න.කපාගත් සියල්ල බිත්තර 2 සමග හොදින් මිශ්ර කරන්න.එයටම බත් කෝප්පය එකතු කරන්න.හොදින් මිශ්ර කරගන්න. භාජනයට තෙල් දමා හොදින් රත් වූ පසු මිශ්රණය එයට දමන්න.
ඔබට අවශ්ය හැඩයට සකසාගන්න. පීසා කපන ලෙස ත්රීකෝණාකාර කැබලි කපා උණුවෙන්ම පිළිගන්වන්න.
தேவையான பொருட்கள் (இருவருக்கு):
2 முட்டைகள்
ஒரு கேரட்
லீக்ஸ் ( வெங்காய தாள்)
முட்டைக் கோவா
உருளைக்கிழங்கு அல்லது வற்றாளைக்கிழங்கு (துருவியது)
ஒரு வெங்காயம்
சுமார் 3 பச்சை மிளகாய்
வல்லாரை (தோட்டத்திலிருந்து)
மிளகு
உப்பு (தேவைக்கேற்ப)
சுமார் ஒரு கப்/ஒன்றரை கப் சோறு
செய்முறை:
காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு எளிதாக தயார் செய்யலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் மீதமுள்ள பழைய சோறு பயன்படுத்தும் போது சுமார் 15 நிமிடங்களில் இது தயாரிக்கப்படலாம். முட்டையில் இருந்து புரதம், அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கில் இருந்து கார்போஹைட்ரேட், இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பிற காய்கறிகளிலிருந்து வைட்டமின்கள் ஆகியவை பெறப்படுகின்றன, எனவே இதை ஒரு நிறை உணவாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
கேரட், லீக்ஸ், வல்லாரை, முட்டைக்கோவா, வெங்காயம், மிளகாய் ஆகியவற்றை பொடியாக நறுக்கவும்.
அனைத்தும் 2 முட்டைகளுடன் நன்றாக கலக்கவும். அதனுடன் சோறை சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும். பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு சூடான பிறகு கலவையை அதில் போடவும்.
உங்கள் விருப்பப்படி அதை வடிவமைக்கவும்.அழகான முக்கோண துண்டுகளாக கூட வெட்டி சூடாக பரிமாறலாம்.