
මේ දවස්වල රස්නෙට හදාගන්න රස, ගුණ පිරි කැලරි අඩු පාණයක් තමයි අද අපි අරන් ආවෙ.
Smoothie කියන්නෙ උකුවට සකසාගන්න පළතුරු හෝ එළවලු යුෂවලට. කොමඩු සහා පිපිඤ්ඤා දෙකේම ජල ප්රතිශතය වැඩි නිසා මේකට වතුර දාන්න ඕනෙම නෑ. ඒ නිසා සීනිත් අවශ්ය නෑ… කොමඩුවලින් පැනි රස ලැබෙනවානෙ කොහොමත්.
සාදාගන්න හරිම ලේසියි. පිපිඤ්ඤාවල මදය පිටින්ම කුට්ටි ලෙස කපාගන්න. කොමඩුවල ඇට ඉවත් කර කැබලි කරගන්න. දැන් බ්ලෙන්ඩරයකට දමා විනාඩියක් පමණ බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න. පෝෂණ ගුණය සුරැකෙන්න නැවුම්වම සාදාගෙන පානය කරන්න.
පිපිඤ්ඤා කොහොමත් සිසිල් ගතියයි නිසා මෙය කූල් කරන්නෙ නැතිවත් සිසිල්. ඒ නිසා අයිස් කැටවත් අවශ්ය නෑ. ලුණු, සීනි කොහොමත් අවශ්ය නෑ. කැමති නම් ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් එක් කර රස සහා ගුණ දෙකම වැඩි කරගන්න පුළුවන්.

இந்த வெயில் காலங்களில் தயாரிக்க ஒரு சுவையான, சத்தான, குறைந்த கலோரி பானத்தை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குக் கொண்டு வந்துள்ளோம்.
smoothie என்பது தடிமனாக தயாரிக்கப்படும் பழம் அல்லது காய்கறி சாறு ஆகும். தர்பூசணி மற்றும் வெள்ளரிக்காய் இரண்டிலும் அதிக நீர்ச்சத்து இருப்பதால், இரண்டிலும் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. அதனால் சீனி தேவையில்லை… தர்பூசணி எப்படியும் அதற்கு இனிப்புச் சுவையைத் தருகிறது.
இதை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. வெள்ளரிக்காயின் மையப்பகுதியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். தர்பூசணியிலிருந்து விதைகளை நீக்கி துண்டுகளாக வெட்டவும். இப்போது அதை ஒரு பிளெண்டரில் போட்டு ஒரு நிமிடம் கலக்கவும். அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாதுகாக்க, அதை புதியதாகச் செய்து குடிக்கவும்.
வெள்ளரிகள் இயற்கையாகவே குளிர்ச்சியைத் தரும், . அதனால் ஐஸ் கட்டிகள் தேவையில்லை. உப்பு மற்றும் சீனி தேவையில்லை. நீங்கள் விரும்பினால், சுவை மற்றும் நன்மைகளை அதிகரிக்க சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.