අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- බඩ ඉරිඟු පිටි කෝප්ප 1/2
- හොඳින් ඉදුණු සීනි කෙසෙල් ගෙඩි 2යි
- කිරි කෝප්ප 1/2යි (පොල් කිරි හෝ එළ කිරි)
- කළින් මළවාගත් පැනි පොල් කෝප්ප 1යි.
- ටෝස්ටරයේ ආලේප කිරීමට පොල්තෙල් ස්වල්පයක්.
සාදාගන්නා ආකාරය:
කෙසෙල් ගෙඩි දෙක හොඳින් පොඩි කරගන්න. බඩ ඉරිඟු පිටි දමා හොඳින් කළවම් කරගන්න. ඉන් අනතුරුව කිරිද, අවසානයේ පැනි පොල් ද දමා මිශ්ර කරගන්න.
ටෝස්ටරේට තෙල් ආලේප කර කුඩා ටෝස්ට් සාදාගන්න. මෙහි කැලරි බහුල නිසා ප්රමාණය කුඩාවට සාදාගන්නා එක තමයි වඩාත් සුදුසු. එවිට ටෝස්ටරයෙන් ගළවා ගැනීමත් පහසු වෙනවා. දැන් තේ කහට එකක් සමඟ උණු උණුවෙන් රස බලන්න තමයි තියෙන්නෙ ඉතින්.
தேவையான பொருட்கள்:
1/2 கப் சோள மாவு
2 நன்கு பழுத்த சீனி வாழைப்பழங்கள
1/2 கப் பால் (தேங்காய் பால் அல்லது பசும் பால்)
1 கப் தேங்காய் பானி கலவை .
டோஸ்டரில் பூசுவதற்கு சிறிது தேங்காய் எண்ணெய்.
செய்முறை:
இரண்டு வாழைப்பழங்களை நன்றாக மசித்து அதனுடன் சோள மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். அதன் பிறகு பாலை சேர்த்துக்கொள்ளவும் , இறுதியாக தேங்காய் பானி கலவையை சேர்த்து கலக்கவும்.
டோஸ்டரில் எண்ணெய் தடவி சிறு டோஸ்டுகளாக செய்து கொள்ளவும். கலோரிகள் அதிகம் என்பதால், சிறிய பகுதிகளாகச் செய்வது நல்லது. அத்துடன் டோஸ்டரிலிருந்து எடுப்பதற்கும் எளிதாக இருக்கும். இப்போது நீங்கள் ஒரு கோப்பை தேநீருடன் சூடாக சுவைத்து பார்க்கலாம் .
