මේ සලාදෙට දාලා තියෙන්නෙ වට්ටක්කා සහා ගෝවා. මේ දවස්වල ඒවා වෙළදපොළේ ගොඩක් ලාභයි නිසා. හොඳින් පිරිසිදු කරගෙන පොත්ත ඉවත් කරගත් වට්ටක්කා සෙන්ටිමීටරයක පමණ කොටුවලට කපාගන්න. ගෝවා සහා ලොකු ළූණුත් හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කරගෙන කොටු හැඩයට කපාගන්න.
මේ සලාදය රස ගන්වන්න මන් භාවිතා කළේ ලුණු කුඩු, දෙහි යුෂ සහා අමු මිරිස්. මෙහිදී අමු මිරිස් දෙකට පළා ඇට ඉවත් කරගෙන තරමක් විශාලව කපාගෙන තියෙන්නෙ රස වගේම පෙනුමත් වැඩි කරගන්න. ගම්මිරිස් කියන්නෙ මිල අධික රසකාරකයක් නිසා භාවිතා නොකර මෙහෙම ගෙදර වවාගත්ත, විටමින් C ඇතුළු වෙනත් විටමින් බහුල අමු මිරිස් භාවිතා කිරීම පෝෂණමය ලෙස වගේම ආර්ථිකමය ලෙසත් වාසියි. මේට අමතරව මන් පොල් අහුරකුත් දැම්මෙ මේදයේ අවශෝෂණය වෙන විටමින් වර්ග ශරීරයට උරාගැනීම පහසු කරන්න.
ඉතින් මේ සලාදයෙන් ඕනෑම කෙනෙක්ගේ දවසේ එළවළු කෝටාව සම්පූර්ණ වෙනවා වගේම හොඳින් කුස පිරෙන නිසා ඇඟේ බර අඩුකරගන්න එක වේලකට සලාද විතරක් කන්න පුරුදු වෙලා තියෙන කෙනෙක්ටත් මේක හොඳ විකල්පයක්.
இந்த சாலட்டில் பூசணி மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கப்பட்டது. பூசணிக்காயை சுத்தம் செய்து தோலுரித்து 1 செமீ சதுரங்களாக வெட்டவும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பெரிய வெங்காயத்தை நன்கு கழுவி சதுரங்களாக நறுக்கவும்.
இந்த சாலட்டிற்கு சுவைக்கு உப்பு தூள், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பச்சை மிளகாய் பயன்படுத்தினேன். இரண்டு விதை நீக்கப்பட்ட பச்சை மிளகாய்களை சற்று பெரியதாக வெட்டி சேர்க்கவும்.மிளகு ஒரு விலையுயர்ந்த வாசனை திரவியம் மற்றும் சுவையூட்டியாகும். எனவே மிளகை பயன்படுத்தாமல், வீட்டிலேயே வளர்ககூடிய வைட்டமின் சி மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் நிறைந்த பச்சை மிளகாயைப் பயன்படுத்துவது ஊட்டச்சத்து மற்றும் பொருளாதார ரீதியாக நன்மை பயக்கும். அதுமட்டுமின்றி, கொழுப்பில் உறிஞ்சப்படும் வைட்டமின்களை உடல் எளிதாக உறிஞ்சுவதற்கு தேங்காய்ப்பால் சேர்த்தேன்.
எனவே இந்த சாலட் ஒரு நாளுக்கான ஊட்டச்சத்து மற்றும் மரக்கறி தேவையை நிறைவு செய்து வயிறு நிறைவாக சாபிடலாம், எனவே ஒரு வேளை சாலட் மட்டும் சாப்பிட்டு பழகியவர்களுக்கு உடல் எடையை குறைக்க இது ஒரு நல்ல வழி.