![](https://youpah.org/wp-content/uploads/2024/05/pumpkin-jameican-soup-225x300.jpg)
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
වට්ටක්කා 700g
කැරට් අල 1
ලීක්ස් පොඩි ගහක්
ඉරිඟු කරල් 1
කුකුල් මස් 300g
සුදුළූණු
ළූණු
කහ කුඩු
ගම්මිරිස්
රස අනුව ලුණු
සාදාගන්නා ආකාරය:
බඩ ඉරිඟු කැබලිවලට කපා එය තම්බා ගන්න. එය තැම්බෙන අතරතුර, කුකුල් මස්, සුදුළූණු සහ ළූණු කපන්න. කුකුළු මස් කෑලි කහ, ලුණු ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර කරන්න. භාජනයේන් අඩකට වතුර වත් කර කුකුළු මස් මිශ්රණය, ළූණු, සුදුළූණු එකතු කරන්න. එය හොඳින් තම්බා ගන්න. තම්බා ගත් කුකුල් මස් කැබලි ඉවත් කර කැබලිවලට කැපූ වට්ටක්කා, කැරට්, ලීක්ස් කුකුල්මස් තැම්බූ වතුර එකට (චිකන් ස්ටොක් එකට) එකතු කරන්න. එළවළු හොඳින් තැම්බූ පසු සුප් එකට කුකුල් මස් සහ ඉරිඟු එකතු කරන්න. එය උණුසුම්ව රස විදින්න.
![](https://youpah.org/wp-content/uploads/2024/05/pumpkin-jameican-soup-225x300.jpg)
தேவையான பொருட்கள்:
பூசணி 700 கிராம்
1 கேரட்
லீக் சிறியது 1
சோளம் 1
300 கிராம் கோழி
பூண்டு
வெங்காயம்
மஞ்சள் தூள்
மிளகு
சுவைக்கு உப்பு
செய்முறை:
சோளத்தை துண்டுகளாக நறுக்கி கொதிக்க வைக்கவும். அது கொதிக்கும் போது, கோழி, பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கவும். கோழி துண்டுகளை மஞ்சள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கலக்கவும். பாத்திரத்தில் பாதி தண்ணீர் ஊற்றி, கோழி கலவை, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நன்றாக கொதிக்க வைக்கவும். வேகவைத்த சிக்கனை அகற்றவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூசணிக்காய் துண்டுகள், கேரட், லீக்ஸ் ஆகியவற்றை சிக்கன் வேகவைத்த தண்ணீரில் (சிக்கன் ஸ்டாக்) சேர்க்கவும். காய்கறிகள் நன்கு வெந்த பிறகு, கோழி மற்றும் சோளத்தை சூப்பில் சேர்க்கவும். சூடாக மகிழுங்கள்.