කොහිල fingers / கொஹில fingers

கோழி fingers, மீன் fingers சாப்பிட விரும்புபவர்களுக்காக, இன்று கொஹில fingers கொண்டு வந்துள்ளோம்!

ஒரு இளம் கொஹில யை தோலுரித்து, சுத்தம் செய்து, மூன்று அங்குல நீளமுள்ள மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். உங்கள் கைகளில் சிறிது தேங்காய் எண்ணெயை தேய்த்து, அதிகப்படியான நார்களை அகற்றவும். தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து சுமார் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். பிறகு மூடிவிட்டு சுமார் 5 நிமிடம் விடவும், பின் இறக்கி தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

நான் மாவுக்கலவைக்கு சோள மாவைப் பயன்படுத்தினேன். கோதுமை மாவுடன் கூடிய எந்த உணவையும் சோள மாவில் செய்யலாம்.

சோள மாவுடன் ஒரு முட்டை, சிறிது உப்பு தூள், சிறிது மிளகாய்த்தூள் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மாவ பதத்திற்கு கலக்கவும். பின்னர் கொஹில துண்டுகளை மாவில் தோய்த்து, உலர்ந்த பிரட்தூள்களில் (பாண் தூள்) பிரட்டி எடுத்து பொரிக்கவும்.

இவை எண்ணெயில் பொரித்த உணவு வகையைச் சேர்ந்தவை என்பதால், அடிக்கடி சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றதல்ல. ஆனால் சந்தையில் உள்ள விலையுயர்ந்த, அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட சிக்கன் மற்றும் மீன் fingersக்கு ஒப்பிடுகையில், ஒப்பீட்டளவில் ஆரோக்கியமான, மலிவான மற்றும் மிகவும் சுவையான உணவு. இறைச்சி சாப்பிடாதவர்களுக்கு ஒரு சுவையான மாற்றீடு. நீங்களே முயற்சி செய்து பாருங்கள்.