ගෝවා කිරිබත් රෝල් / கோவா பால்சோறு ரோல்

பால்சோறு , கோவா இரண்டையும் தினமும் ஒரே மாதிரியாக சாப்பிடாமல் வித்தியாசமான முறையில் சுவைக்கும் முறையை இன்று கொண்டு வந்துள்ளோம். ஜப்பான் மற்றும் கொரியாவில் அவற்றிற்கு தனித்துவமான sticky rice பயன்படுத்தி இதே போன்ற உணவு தயாரிக்கப்படுகிறது. நம் பால் சோறு  சூடாக இருக்கும்  போது ஒட்டும்… அதனால் நல்ல மாற்றீடாக  இருக்கும் என்று நினைத்தேன்.

காலையில், ரைஸ் குக்கரில் பால் சோறு  செய்யும் போது, ​​நான்  இரண்டு கோவா  இலைகளை ஸ்டீமரில் வேகவைத்தேன். நன்றாகக் கழுவி, நரம்பை  நீக்கி,  சிறிது உப்புத் தூள் சேர்த்து, இப்படி வேக வைத்தது.

அதன் பிறகு, பால் சோறு  சூடாக இருக்கும் போது கோவா  இலைகளில் மெல்லியதாக பரப்பி, பால் சோறு  சாப்பிடுவதற்கு தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி கலவையை மெல்லியதாக பரப்பி உருட்டவும். இதற்குள் எந்த கலவையையும்  சேர்க்கலாம்.

பால் சோறு  போன்ற கலோரிகள் நிறைந்த உணவை சிறிதளவு சாப்பிடுவதற்கும், ஊட்டச்சத்து தரத்தை அதிகரிக்கவும்  காய்கறிகளை உணவில் சேர்ப்பதற்கும் இது ஒரு நல்ல முறை. ரொட்டி தயாரிப்புகள் அல்லது எடுத்துச் செல்லும் உணவுகளுக்குப் பதிலாக குழந்தைகள் பள்ளிக்கு எடுத்துச் செல்லத் தயாரிக்கும் வித்தியாசமான உணவாகவும் இது சிறந்தது.

சிறுவயதிலேயே குழந்தைகளுக்கு வெவ்வேறு உணவுகளை அனுபவிக்க கற்றுக்கொடுக்கும்போது, ​​அவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது எளிதாகிறது மற்றும் ஒரு சில வகையான உணவுகளை மட்டுமே உண்ணும், வெவ்வேறு உணவுகளை சுவைக்க முடியாத, ஆரோக்கியமான உணவுக்கு பழக்கமில்லாத பெரியவர்களின் அவ்வாறான உணவு பழக்கம் தவிர்க்கப்படுகிறது. எனவே நீங்கள் இந்த புதிய முறைகளையும் முயற்சிக்க வேண்டும்.