කව්පි තේ / கௌப்பி தேநீர்

எப்பொழுதும் கௌப்பி வேகவைத்த தண்ணீரை வீசிவிடுகின்றோமா ? மதியம் தேநீர் வேளைக்கு கௌப்பி வேகவைத்த தண்ணீரில் தேநீர் தயாரிப்போமா?

இதற்கு கௌப்பி வேகவைத்த தண்ணீர், சீனி / வெல்லம் / தேன் மற்றும் தேவைப்பட்டால் ஒரு துண்டு இஞ்சி மட்டுமே தேவைப்படும்.

கௌப்பி விதைகளை தேவையான அளவு வேகவைத்த பிறகு, மீதமுள்ள கொதிக்கும் நீரை ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டி, அதனுடன் சிறிது சீனி அல்லது தேன் சேர்த்து, கௌப்பி தேநீர் தயாரிக்கப்படுகிறது.

வேகவைத்த தானியங்களின் சுவை குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், இஞ்சியைச் சேர்ப்பது மூலம் நல்ல இஞ்சி சுவையைத் தரும்.